青農的土地創夢事業

台灣農業發展雖趨近於成熟狀態，卻面臨「農業技術斷層」、「農業人口老化」、「農業勞動力不足」與「農產品食安」等問題。本計畫藉由本校豐富的農林漁牧實務經驗協助在地青年農民、農民團體從事一級農作物生產、二級農產品加工與三級產業的推廣及行銷等輔導，期盼扶植在地農民團體創造在地農業的認同感與使命。

計畫目標將朝向農業六級化產業之發展為主軸，教育農民相關知識如：食農教育、友善耕作輔導、土壤檢測暨植體分析、水資源檢測、農業行銷與推廣等；執行場域包含：萬丹鄉、南州鄉與林邊鄉。