關於計畫
(1)計畫議題：永續環境
(2)SDGs關聯目標：
(3)計畫實踐場域：
- 屏東縣-內埔鄉、霧台鄉、牡丹鄉
- 台東縣-達仁鄉
- 高雄市-六龜區
問題意識與計畫目標
本案計畫核心目標著重於推動以林下經濟，還有推動以林下經濟為基礎的生態旅遊，藉由過往集結部落傳統智慧的基礎，發展新型態的林下經濟模式，不僅能協助族人朝糧食自給自足的目標，面對極端氣候、原鄉人口外流、過度依賴觀光與原產業缺乏競爭力等問題中，透過本案的執行，陪伴原鄉部落發展與森林共生的林下經濟，並以產業六級化加值策略，藉以提升原鄉災後回復力、韌性及創新加值的發展機會。
計畫執行重點
前期計畫執行重點在於結合本校森林、食品科學、農園生產、動物科學等跨專業領域，研發友善環境農耕及林下經濟生產技術體系，並透過在學校設立教學試驗基地，培養青年學子及社區居民，再將技術引入社區部落，並從旁陪伴學習林下經濟各環節的生產技術，協助社區各項整備作業。
主要成果與亮點
(一) 建置林下經濟實踐場域
本計畫推動至108年12月至31月止，已建置15處林下經濟實踐場域，各場域辦理之林下經濟教學活動，參與人數累計達2,612人次。
(二) 結合14項以上專業領域技術，組成跨領域專業團隊
結合林業試驗所林下經濟、農業試驗所植物分子生物技術、蕈菇栽培、屏科大食品加工、品牌管理及行銷策略等10組專業研究團隊。
(三) 林下金線連試驗栽培
於107年10月份結合林試所研究團隊專業指導，至今已於霧台鄉原鄉部落栽培400藍金線連苗，存活率達65%。
(四) 林下原生山茶試驗栽培
結合林試所六龜研究中心的專業及場域基礎，已於高雄六龜區試驗地栽培原生山茶，面積3分地。此外，於十八羅漢山自然保護區周邊栽培原生山茶，結合環境教育解說活動，成為當地具特色的環境解說題材，並藉以推廣六龜特色的原生山茶及山茶產業。
(五) 成立屏科大森林養蜂小組
於屏科大成立森林養蜂小組，作為林下養蜂人才培育管道，已有27名師生共同參與，結合林下經濟課程成為特色教學項目。107年8月30日初次開設社區養蜂訓練班，共有25名社區居民與20名學生參與。
(六) 林下蕈菇試驗栽培
結合森林系土壤微生物研究專業，協助牡丹鄉高士部落段木香菇菌種純化與菌種保存工作，並將菌種純化成果推廣至部落，希望提高出菇率，108年已順利接種及生長。
(七) 霧台鄉萎蕤及山當歸基原鑑定及抗氧化力之分析
山當歸與萎蕤為霧台當地山林原生之作物，與農試所合作研究基原鑑定與抗氧化分析之後，認為此二作物適合於當地發展林下栽培模式，未來可以結合文創及觀光旅遊，活絡地方發展。
大學社會責任實踐計畫4案
- A類 – 讓我們「野」在一起:原鄉公民科學家野生動物監測及傳統文化產業活化計畫
- A類 – 協力共作，重新看見「傳統領域」的生命故事
- A類 – 青農的土地創夢事業
- B類 – 蜂起雲湧，青年當歸–與森林共存的里山林下經濟
大學社會責任實踐計畫2案