目標與策略

• 強化與鄰近技職校院之交流，擴展本校能量輔導高中職，推動教師成立跨校研究開發合作團隊專案，籌組研發團隊與夥伴學校共同執行產學合作計畫，藉由跨域/校策略的執行，帶動本校整體研究能量並擴散至各鄰近學校及工業區/產業園區等廠商。
• 108學年度第一學期成立達人學院，針對各項產業所需專業職能項目開設多元化的課程類型，並對學生調查了解學生學習成效、課程滿意度及未來希望學習的課程主題內容，作為學校開設課程滾動修正的參考。

成效與改變

• 推動教師成立跨校研究開發合作團隊專案計畫籌組18組團隊執行跨校團隊合作計畫，帶領55人次學生及18人次外校學生至產業強化實務能力，並衍生254萬元產學合作或人才培育經費。
• 為實現本校發展多面向跨領域研究並與他校實質互補之規劃，109年與高雄醫學大學進行多案跨校合作，由本校8個系所與高醫大9個系科，共22位教師，針對不同議題跨校合提生技開發1案、長照醫學2案、流行病學1案、食品生技1案、動物實驗2案、運動醫學1案、醫學評估1案、醫療器材2案等，共11案進行推動。
• 109年餐旅系趙偉廷老師帶領4位學生與高雄市三民家商及福得餐館合作進行WACS國際廚藝美食競賽之西式在地食材創意料理開發，依世界廚師所制定廚藝競賽規則，並強調在地食材，產地直送之理念，培養學生學理基礎結合實作經驗，進行「雞肉凱薩沙拉」及「鱸魚雙吃」二項商品開發。
• 109年成立達人學院開設產業增能微學堂，包含青年從農入門指南、大江生醫智能生產實務研習、健身產業經營達人面面觀、分子生物技術之臨床實務應用、茶葉產業達人、新食材漢堡達人共6門課程，邀請29位業師授課。
• 12月4日摩斯漢堡屏科大店舉行開幕儀式，簽署安心食品服務股份有限公司與屏科大人才培育產學合作MOU，將與屏科大達人學院合作開設「產業人才培育學程」，預計將屏科店建立為安心食品連鎖品牌人才培育基地。